Réstoran Julia Vysotsky di Moscow, poto tur ulasan

The réstoran-bar kalawan ngaran unik "Ornik" mimiti karya taun 2011. Julia Vysotsky réstoran dibuka dina Moscow di NANGTANG Brest sarta B. The Georgian - na ieu téh henteu kacilakaan: wewengkon nu dianggap paling suksés keur bubuka establishments gastronomic. Di dapur, anu sarwa réstoran kang Oki anu diondang Julia ti London. Kang Oki Daniel Fippard boga pangalaman éksténsif di paguron luhur Britania jeung Amérika. lulugu motto: "masak basajan, tapi kreatif." Jeung pilihan tina sirah tina réstoran aktris Rusia nyieun kaputusan katuhu - éta sangkan alus yén manéhna kiwari ogé huluna dua réstoran: Julia Vysotsky on Prospekt Mira, sarta réstoran dina Grand Georgian.

Naon "Ornik"?

Dina tafsir Ozhegova "Ornik" - nyaéta hiji anu diaku jeung lulucon, poornichat. Ieu mangrupakeun mischief-maker. Misalna ngaran pikeun panulis kuliner réstoran anjeun geus dipilih moal ku kasempetan: antara loba babaturan ti aktris nu loba "ornikov". Na dinding restoran ieu dipapaésan jeung potret tina "ornikov" kawentar: Francis Bacon, William Burroughs, Vladimir Mayakovsky, G. Gedang, E. Ionesco jeung sajabana.

The réstoran anyar Julia Vysotsky

réstoran dibuka poean ti 12 beurang dugi pukul 12 peuting. réstoran nu ngagaduhan pangluhurna asakan Éropa sarta aslina. Harga anu affordable: skor rata nyaéta ngeunaan 1.500 rubles.

Location of restoran

Daerah mana restoran anu lokasina, dianggap paling alus keur bubuka establishments gastronomic: lokasina di sabudeureun loba réstoran, jeung pohara alus. kompetisi dieu - luar biasa! Sanajan kitu, Julia Vysotsky réstoran di Belorusskaya teu leungit dina kompetisi kuat sapertos: jalma kenal jeung lyudyat tempat ieu, loba jalma datang ka dieu ti sakuliah kota dahar jeung boga waktu hébat.

Alamat tempat restoran anu lokasina: Str. B. Jorjia, Gedong 69 (hareup jeung Seni. Metro "Bélarus").

Réstoran Julia Vysotsky di Grand Georgian Street estu ampir on Tverskaya Street, nyaéta struktur nu aya "Behetle" na warnet "Starbucks."

Loba dicatet yén réstoran ngabogaan cacad leutik - tanda-Na. Lamun hiji jalma henteu mimitina terang dimana réstoran Julia Vysotsky, milarian anjeunna, anjeunna bakal waktos pisan, pisan panjang.

Desain restoran

Réstoran Julia Vysotsky di Moscow ieu dipapaésan dina gaya vintage pre-perang Amérika. Eta didominasi ku ebony jeung parunggu framing jati. Batur nyangka yén aya slishnom surem, tapi paling datangna ka delight tina pamanggih desain réstoran Moscow.

spasi dina téh leutik: aya cukup rohangan pikeun 50 urang, éta bakal sigana, kudu make urang diuk deukeut silih (sakumaha maranéhna ngomong "siku kana siku"). Sanajan kitu, dina tabel nu kitu ogé nempatkeun yén pancén euweuh sensasi "tightness".

Salaku disebutkeun tadi, anu Birokrat di réstoran éta megatkeun pikeun masihan leuwih sering dipake tinimbang maranéhna pikeun wawakil kawentar ornichestva: dina tembok teh photograph kawentar, pribadi nu dipilih Konchalovsky. Di dieu anjeun bisa nempo sarta Vladimir Mayakovsky, sarta William S. Burroughs jeung Jean Genet, sarta Anton Chekhov, sarta Ferdinand Celine, sarta loba ornikov well-dipikawanoh.

réstoran menu

The réstoran urang menu nyaeta leutik. Di dieu ngan tilu bagian: appetizers, panas masakan na Manisan. Ieu ieu maju, tangtosna, di handapeun pengawasan ketat ti awewe nu boga imah di réstoran éta kang Oki Daniel Fippard. Sémah téh reuwas salaku harga lumrah dina dahareun: anjeun tiasa mesen tuna tartare keur ngan 510 rubles, bit sup - 270 rubles, grechotto Chanterelle - pikeun 450 rubles, sarta pangsit dina ranjang tina engkol obodytsya ngan 420 rubles. Sémah ngagungkeun rasa luar biasa ti suplai kopi.

inuman

réstoran éta fungsi ngan inuman non-alkohol, saprak réstoran henteu dilisensikeun ngajual alkohol. Batur mockingly nyebutkeun yen réstoran henteu dilisensikeun pikeun hiji alesan basajan: juragan dibuka réstoran dina buru, sarta maranéhna teu boga waktu pikeun nungkulan perkara misalna. Najan kitu, nu boga restoran, sarta waiters di komentar sapertos meta rada kalem. Saterusna, nurutkeun data panganyarna, éta jadi dipikawanoh yén réstoran dilisensikeun masih dina mangsa nu bakal datang bakal jadi.

kadaharan

Menu di lembaga ieu pisan leutik. Kanyataanna, éta pohara alus. Ieu ngandung harti yén réstoran ngabogaan sajumlah leutik blanks, sarta bahan seger dipaké pikeun masak.

aya sababaraha anu pang populerna sadaya masakan sahiji restoran:

• Bit sup, anu disadiakeun ku Rye roti. Jeung suplai kadaharan anu cukup metot: di handapeun piring sumebar asinan, sliced batu rapih, jeung sajabana - bunderan cut Beets, nambah spoonful cream haseum dina luhur, nu geus dibereskeun, "chip" tina Rye roti. Nalika porsi roti ieu dituang ku bit puree.
• Terrine dijieun tina babi na hayam, dilayanan kalayan yogurt sarta saos amis tur haseum. piring nu geus unik: kawas daging jellied tradisional, daging téh leuwih ti jelly. piring nu geus dihias jeung sayuran pickled sarta daun chervil.
• Risotto lauk smoked, nu geus fed kalawan bumbu seger (peterseli na chives) jeung botargo.
• Dessert - kombinasi jahé jeung jajan krim haneut, nu geus fed kalawan keureut pistachios na melons. Ieu kudu dicatet yén piring "Chef" dina menu nu teu - eta prepares éksklusif pikeun urutan.

Pastikeun nyorot roti lokal, anu dipanggang sorangan, sarta teu ngajalankeun sanggeus anjeunna di warung hareup. Eta dijieun tina tipung unbleached, a ferment husus. Sémah nyebutkeun nu kabukti incredibly nikmat.

palayanan

Attendants sahiji restoran nyaeta heran isinan. Waiters teu acan biasa invasi ieu datang. Sanajan kitu, aranjeunna nyaho bisnis maranéhanana: ngadangukeun taliti kana naon requests ti sémah sarta coba gancang-gancang nepungan maranehna. Malah nesomtrya kanyataan yén réstoran henteu dilisensikeun ngajual inuman alkohol, anu waiters di guyonan ieu jeung sémah meta rada kalem. Sababaraha malah seuri off, maturan "nyusun utusan ka warung tatangga" kanggo alkohol, nu janji ka waiters, mun expense nu moal kaasup.

Harita

Sémah bener dipikacinta di réstoran "Ornik" saloba éta réstoran Julia Vysotsky on Prospekt Mira: ngeunaan dua réstoran dina ulasan paling positif. Malah inconspicuous tanda sarta aula leutik réstoran nu teu tiasa bari gambaran yén tetep jeung sémah sanggeus datangna lembaga: sémah nyebutkeun incredibly ngeunah, dahareun acan murah, sarta santai atmosfir hébat (nu kontras jeung katampa Julia urang "tumultuous"). Deui, tamu ogé nyatet hiji kopi luar biasa, nu geus brewed dieu.

réstoran nu geus dipikawanoh jeung dipikacinta ku loba. aktris Rusia congratulate jeung bubuka réstoran nu sumping ka wawakil well-dipikawanoh saperti platform, sakumaha Alla Pugacheva, Maxim Galkin, Kristina Orbakayte sarta loba batur.

Ku jalan kitu, lamun saha masih nyangka yén cooks dahareun sorangan Julia Vysotsky, sabab hasil ngajadikeun eta ka poto jeung TV kaméra, éta bakal kuciwa. Sadaya masakan anu disusun tanpa partisipasi aktris nu: dieu éta - boga. Sémah nyebutkeun jumlah leutik servings, tapi filing aslina. Sumuhun, memang, kang Oki teh réstoran "Ornik" kedah motto anjeun: ". Masak basajan, tapi kreatif" Yen Daniel Fipparda yakin hijina Englishman anu mutuskeun move picilakaeun badag: anjeunna mutuskeun rethink na diaransemén nu Belarusian masakan asakan di jalan sorangan. Sarta anjeunna henteu salah kaprah: réstoran ngabogaan kasuksésan stunning diantara Muscovites jeung sémah kota.