Dimana tumuwuh leuweung suung tiram sarta naon nilai maranéhanana?

Hal ieu ogé dipikawanoh yen di leuweung vast nagara urang anu dipelak puluhan spésiés kategori fungi luhur, nu mangrupakeun hiji produk pangan berharga. Sababaraha di antarana nyaéta suung tiram liar. Teu aya ragu eta ngaran maranéhanana ogé dipikawanoh ampir sarerea, tapi tetep teu menyakiti méré katerangan langkung rinci ngeunaan biology spésiés ieu.

Nami tiram anu narima kusabab na "ditunda" kaayaan, nu tumuwuh dina trunks tangkal. Catet yén foresters profésional aranjeunna henteu utamana gemar, saprak fungi ieu drevorazrushayuschih digolongkeun. Vérsi séjén tina lumangsungna ngaran ilahar nyaeta aranjeunna mimiti tumuwuh di cinyusu (veshonka).

Ieu rada badag agaric ku leg saendeng ampir undeveloped. Hat di wawakil pang menonjol ti spésiés ngahontal diaméter 30 cm. Bentuk paling sering ceuli-ngawangun atanapi rounded. leuweung tiram supa heubeul beda mah ukur aya di ukuran tapi ogé corong-bentuk cap.

pabeungeutannana téh lolobana lemes, tapi teu ilahar jeung salinan wavy. Coloration mindeng variasina lebu-abu, jeung sababaraha simpangan.

Salaku urang geus ngomong, leuweung tiram beda suku hampang (sering eta pisan noticeable). Hal ieu kacida padet, sering pisan ngabogaan wangun melengkung has. panjangna teh tumuwuh nepi ka lima senti, sedengkeun diaméterna jarang ngaleuwihan dua nepi ka tilu senti. The heubeul supa teh, suku jadi tougher.

Mung tiram daging ngora téh lembut sarta juicy, sedengkeun "patriarchs", janten kaku jeung silnovoloknistoy, ampir kaleungitan sagala rasa qualities. Ku cara diomongkeun, suung ngora secukupnya rada aslina, kalawan petunjuk ngeunaan anise.

Ku jalan kitu, naha leuweung tiram geus jadi jadi umum dina budaya massa jamur? Barina ogé, aya rupa spésiés anu ngeunah sarta bergizi!

Hiji fitur penting sahijina nyaeta kanyataan yén maranéhanana pisan tahan ka lesions baktéri sarta viral, sarta ogé mibanda unggulan kakuatan mékanis sanajan maranéhna téh diangkut leuwih jarak panjang. Éta teu heran anu sipatna kitu gemar ranté ritel badag.

kualitas positif séjén nyaéta kanyataan yén leuweung urang anu henteu supa bahya nu kumaha bae bakal disalin penampilan maranéhanana. Ieu hususna penting pikeun kolektor novice, anu mindeng teu caang bakat husus dina pangakuan potensi "ngamangsa".

Sedengkeun pikeun asakan, nu suung tiram liar milik ka kategori kaopat. Sakali deui kami ngingetan yen dahareun dihakan mung ngora, salaku heubeul ampir devoid tina rasa nanaon. Di Inggris maranéhna sakali dituang adonan na jero digoréng sakumaha sakuduna, tapi saprak lajeng métode masak maranéhna geus robah nyata.

Dinten tiram mindeng potong keureut ipis jeung ngagoreng di minyak nabati. Nyebarkeun maranéhna frying bareng jeung motong, teras tétéla rasa endah tina goulash. Di Yunani, leuweung tiram supa, poto nu aya dina artikel anu, rasana on charcoal, rasa minyak zaitun ubiquitous.